Технология отрасли: Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов направления 260100 - ''Технология продуктов питания''
Кокшарова Т.Е.
Методические указания отражают тематику и порядок выполнения, оформления и защиты отчётов по лабораторно-практическим занятиям, а также форму контроля знаний. Для студентов направления 260100 - ''Технология продуктов питания'', специализирующихся в области технологии молочных продуктов, организации их производства, обеспечении качества и безопасности готовой продукции
წელი:
2006
გამომცემლობა:
Издательство ВСГТУ
ენა:
russian
გვერდები:
24
ფაილი:
PDF, 380 KB
IPFS:
,
russian, 2006